Nueva sesión científica de la Real Academia de Medicina de Cataluña de sus Jornadas sobre Nutrición y Salu

 Las ventajas e inconvenientes de las proteínas animales y vegetales, los potenciales beneficios fisiológicos y fisiopatológicos de la fibra, el papel del agua y los líquidos en el organismo así como el aumento del protagonismo de los estilos de vida activos y el equilibrio emocional  en las nuevas guías alimentarias, son algunos de los temas abordados durante la sesión científica ‘Proteínas, fibra dietética, hidratación y salud’, celebrada como parte de las jornadas sobre nutrición y salud organizadas por la  Real Academia de Medicina de Cataluña (RAMC ) y con la participación de la Academia Española de Nutrición (AEN) y la colaboración de Coca-Cola.

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